カテゴリー:KBほっと通信
お彼岸近し。おはぎの季節です。
おはぎの種類、大きく分けると
1)外側があんこ、中がもち米
2)外側がきな粉、中がもち米、その中にあんこ
この2パターンがあると思いますが、
私は断然きな粉派です。
このおはぎ、秋のお彼岸シーズンだから「お萩」
これが春のお彼岸シーズンだと「ぼたもち(牡丹餅)」
ここまでは知っていたのですが、
夏と冬の別名もあるんですね。
知りませんでした~!
夏は「夜船」と呼び、
冬は「北窓」と呼ぶそうです。
なんとも風流な・・・。いかにも和菓子的ですね。
その理由はネットで見てみてください。
古くから日本人は言葉遊びに長けていたのだなあと
感心してしまいました。
年がら年中「おはぎ」と呼んでいる私は
自分の無粋さに改めて気づかされた次第です。
【し】
会長
技術の最先端を求めて!社名を考えました。お客様や同業者からも称賛される会社を夢見ています、現在まだまだですけれど・・・。