出合頭の真空パック

カテゴリー：KBほっと通信

2013年6月25日

何かを温めようと電子レンジの扉を開けて、
思ってもみない食べ物を
発見する時、思わず息を飲みませんか。

あれはびっくりしますよね。
過去に自分が入れたことをすっかり
忘れてしまってるんですよね。

土曜日の朝。
「そうだ、２日ほど留守にするから、
食べ残しの料理、食べてしまっておこう」と
気を利かして、ちくわの甘辛煮を電子レンジで温めました。

小皿に入れて、ラップをかぶせて。

その後の記憶が飛んでいます。

月曜日の午後、家に戻ってきて、
お弁当を温めようと、ふっと電子レンジの扉を開けると、

ちくわの甘辛煮が鎮座しているではありませんか。

状況を理解するのに何秒か、かかりました。

かぶせたラップが真空状態にピチーッと張り付き、
見た目、何の劣化もありません。

「あれ？これ真空になってたから傷んでないのかも」

と思って、ラップをはがして匂ってみました。

正常。（素晴らしい）

ぱくっ。←食べた。いける。

たまたま今回はうまく真空パック化してたから
よかった、という一件です。

電子レンジの中に忘れ物しない方法、
何かありませんかね～。

　　【し】